Prix: 14.99 EUR
10 Gousses de Vanille Séchées Bourbon de Madagascar (13-16 cm) récolte 2018

10 Gousses de Vanille Séchées Bourbon de Madagascar (13-16 cm) récolte 2018

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Date de fin:22/03/2019 à 10:57 

Etat: Neuf

Gastronomie, spécialités

Prix: 14.99 EUR


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Caractéristiques de l'objet
  • Objet modifié: Non
  • Pays: Madagascar
  • Pays de fabrication: Madagascar
  • Marque: - Sans marque/Générique -
Informations

Il s'agit d'une vanille non traitée du nord est de madagascar. Elle est bien séchée. On met environ 10 jours pour la sécher au soleil.Le sachet est composé de 10 gousses de vanille séchées . Cette vanille est préparée par la famille de ma femme qui habite à Madagascar. La préparation est faite de façon traditionnelle et artisanale. Elle mesure entre 13 et 16 cm de longueur. Une gousse par litre de lait est suffisant. Vous pouvez aussi faire un très bon rhum arrangé à la vanille en mettant 6 gousses de vanille fendues en deux dans un litre de rhum blanc à 40% et en ajoutant 100 g de sucre de canne. Il s'agit de la récolte 2018.Vous pouvez la réhydrater dans du lait chaud. Vous pouvez la broyer avec du sucre cristal pour en faire du sucre glace.La vanille séchée peut être utiliser dans les rhums arrangés. Elle est très cassante donc facile à broyer. Il peut y avoir de la vanille fendue dans le paquet.

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