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15 Graines non traitées d' ARTICHAUT Violet de Provence - farigoule, barigoule

15 Graines non traitées d' ARTICHAUT Violet de Provence - farigoule, barigoule

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Date de fin:19/03/2019 à 18:29 

Etat: Neuf

Légumes

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Caractéristiques de l'objet
Informations
  • Vendeur: alminosa
  • Lieu où se trouve l'objet: France
  • Pays: FR - France
  • Lieu de livraison: Monde entier
  • Numéro de l'objet: 112388212435
  • Garantie client eBay

ARTICHAUT variété Violet de Provence Cynara cardunculus var. scolymus autres noms : poivrade, farigoule, barigoule, bérigoule 15 graines (non traitées) Aliment riche en antioxydants Description : variété potagère et ornementale hâtive et productive, principalement cultivée dans la région méditerranéenne. Le plant adulte mesure entre 0,70 et 1,50 m de hauteur. Il donnera la première année 3 à 4 petites têtes de couleur violacée et de forme légèrement allongée, puis 6 à 10 les années suivantes L'artichaut est un aliment très important pour la santé. Ses parties comestibles sont riches en antioxydants, extrêmement précieux pour la santé, un apport en anti-oxydants par l'alimentation laissant supposer qu'il pourrait jouer un rôle protecteur pour la santé notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires et du vieillissement des cellules. Elles contiennent également de la silymarine, un antioxydant qui aurait des effets bénéfiques pour le foie et de l'inuline, qui aurait un effet prébiotique. "D'après les données récentes de U.S. Dpt of Agriculture (2010), l'activité antioxydante de l'artichaut est excellente. Mis à part les épices et aromates qui caracolent en tête du classement, les parties comestibles d'artichauts sont classées devant tous les autres légumes et à égalité avec les baies rouges (canneberges, mûres, myrtilles). Le fond d'artichaut est le légume le plus riche en polyphénols totaux de notre alimentation" (cf. wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Artichaut) L'artichaut est aussi riche en vitamines B9, C et K en minéraux (cuivre, fer, magnésium, manganèse) et, dans une moindre mesure, en vitamines B1, B2, B3, B5, B6, en calcium, en phosphore, en potassium et en zinc. Riche en fibres et peu calorique, l'artichaut est également un aliment minceur par excellence. L’artichaut s’épuisant au fil des années, un nouveau semis est généralement effectué tous les 3 à 4 ans. Mode de culture : semis au chaud en février et mars pour une transplantation au jardin en mars avril, ou semis direct en pleine terre en avril et mai ou en septembre octobre Semer les graines en godets à environ 1 cm de profondeur, recouvrir de terre fine, arroser et maintenir le terreau humide mais non détrempé jusqu’à la levée qui intervient 7 à 20 jours après le semis. Repiquer en pleine terre environ deux mois plus tard en situation ensoleillée dans une terre bien drainée riche en compost bien décomposé en respectant un espacement de 80 cm à 1 m en tous sens. Entretien : Arroser régulièrement mais sans excès. Un apport de compost peut être nécessaire en cours de croissance Butter et pailler le sol avant le premier gel pour bien protéger le pied et couvrir la touffe d'un voile d’hivernage, l'artichaut violet de provence craint le froid. Récolte : avant la floraison, d'avril à septembre selon l'époque du semis, en coupant la tige à une dizaine de centimètres sous la tête Utilisations culinaires : récolté très jeune, il est consommé cru en poivrade. Simplement cuit à la vapeur douce, pour préserver ses richesses, les feuilles, le coeur et le fond sont délicieux accompagnés d'une sauce vinaigrette, citronnée ou d'une mayonnaise. On peut aussi le cuir au four s'il est farci ou pour un gratin ou encore braisé, nappé de sauce hollandaise, cuisiné à la niçoise (barigoule). Le coeur et le fond agrémentent les salades composées et accompagnent les viande, volailles, poissons et fruits de mer ou sont marinés dans de l'huile aromatisée à la façon italienne Les feuilles d'artichaut sont également utilisées en phytothérapie pour soigner notamment le foie et la vésicule biliaire.Envoi rapide et soigné sous enveloppe bulle. Graines conditionnées sous sachet zip refermable Frais d'envoi gratuits, quel que soit le nombre de lots de graines achetés, pour la France métropolitaine, Monaco, Andorre et DOM TOM en lettre verte. Supplément de 15 centimes pour un envoi en lettre prioritaire, 40 centimes en lettre suivie, 3,25 € en lettre recommandée. Important : les envois en lettre verte, prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour l'Union Européenne et la Suisse sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés: lettre prioritaire : 1 €, lettre suivie 4 €, lettre recommandée 5,50 €. Important : les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix Les envois pour tous les autres pays sont également à prix fixe, quel que soit le nombre de lots de graines achetés : lettre prioritaire : 1,20 €, lettre suivie 4,20 €, lettre recommandée 5,70 €. Important : les envois en lettre prioritaire et suivie sont effectués sans assurance et donc à vos propres risques, merci d'assumer votre choix

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